Fachgeschäfte

Das Stammhaus der Fleischerei Rolf Brandes befindet sich an der Berliner Str. 103/104 in BS-Gliesmarode.

Seit 1904 ist das Unternehmen in Familienbesitz. Derzeitige Inhaber sind Rolf und Patrick Brandes.

Mutter Gunda Brandes kümmerte sich bis 2008 um Hauptgeschäft, Filiale und Partyservice. Ehemann Rolf um alles.

Die Leidenschaft von Sohn Patrick ist die Produktion, der Großhandel sowie die Beratung und Betreuung von Großveranstaltungen.

Mit dem Einstieg seiner Frau Melanie Brandes in das Geschäft hat sich 2007 eine würdige Nachfolgerin für den Bereich Partyservice und Ladengeschäfte gefunden.

Die reichhaltige Produktpalette von Fleisch- und Wurstwaren wird zu 95% selbst hergestellt. Hervorzuheben sind hier Produkte wie die Braunschweiger Stadion Krakauer und die Braunschweiger Stadion Bratwurst, die das ganze Jahr reißenden Absatz finden.

Während des Winterhalbjahres sind jedoch der selbst gekochte tafelfertige Grünkohl (in Braunschweig Braunkohl genannt) sowie die noch nach alter Tradition hergestellte Braunschweiger Bregenwurst die top-seller. Doch über allem steht die Currywurst, sie ist bekannt von Hannover bis Helmstedt und von Gifhorn bis Goslar.

Im Stammgeschäft Berliner Str. 103, im Imbiss Berliner Str. 104, sowie in der Filiale an der Gliesmaroder Str. 34 im östlichen Ringgebiet in Braunschweig, versuchen 25 Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen täglich außer Sonntags die zahlreichen Kunden zufrieden zu stellen.

So können Sie uns erreichen, so finden Sie zu uns

Hauptgeschäft

Berliner Strasse 103
38104 Braunschweig
Tel.: 0531-37082-0
Mo
Di - Do

Fr
Sa
8:00 - 13:00
8:00 - 13:00
15:00 - 18:00
8:00 - 18:00
7:00 - 12:30

Filiale

Gliesmaroder Str. 34
38106 Braunschweig
Tel.: 0531-37082-15
Mo
Di - Fr

Sa
8:00 - 13:00
8:00 - 13:00
15:00 - 18:00
8:00 - 12:00

Imbiss

Berliner Strasse 104
38104 Braunschweig
Tel.: 0531-37082-13
Mo - Fr
Sa
9:00 - 20:00
11:00 - 18:00
info@fleischerei-brandes.de   |   www.fleischerei-brandes.de   |   Fax: 0531-37082-16   |   Zur Anfahrt